SÜSSES UND SAURES VON STAUD’S WIEN

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Wien im Herzen, die Welt im Blick – so die Philosophie des Traditionsunternehmens STAUD’S WIEN. Die Marke ist seit jeher fest in Wien verankert und dort eng mit dem 16. Gemeindebezirk Ottakring verbunden, wo sich auch heute noch die STAUD’S Manufaktur und das STAUD’S Pavillon befinden.

Was zunächst mit Marillenkompott und Gurken begann, etablierte sich zu einer Erfolgsgeschichte von über 220 Sorten an süßen und feinsauren Delikatessen. Die Wurzeln des Familienbetriebs gehen auf einen Gemüse- und Obstgroßhandel am Brunnenmarkt aus dem Jahr 1883 zurück, wo heute noch das STAUD’S Pavillon steht – die kleine „Schmuckkassette“, in der nach Lust und Laune verkostet, philosophiert und hin und wieder auch musiziert wird. Mit ein wenig Glück trifft man dort auf Hans Staud, der den väterlichen Betrieb 1971 übernahm und begann, Obst und Gemüse zu veredeln. Die Rohstoffe sind seit Anbeginn handverlesen und stammen zum Großteil aus Österreich. Der Rest wird von dort bezogen, wo die ausgewählten Frucht- und Gemüsesorten am besten wachsen. Verarbeitet werden sie mittels altbewährtem Handwerk und modernster Technik. Auch heute noch kontrolliert Hans Staud die Qualität seiner Produkte am liebsten selbst und gibt zu besonderen Anlässen gerne mal ein Ständchen am Klavier in seinem zweiten Wohnzimmer, dem Pavillon am Yppenplatz.

Heute leiten Stefan Schauer und Jürgen Hagenauer die Geschicke des Wiener Traditionsunternehmens. Stefan Schauer ist selbst Marillenbauer in der Wachau und seit 1991 Teil des STAUD’S Teams. Co-Geschäftsführer Jürgen Hagenauer kümmert sich seit 1995 um die saure Sparte des Unternehmens mit der Produktion im burgenländischen Stegersbach.

STAUD’S Pavillon am Brunnenmarkt

Ecke Brunnengasse/Schellhammergasse

A-1160 Wien

Sefik Özcans Vorarlberger Käsestand sticht mit einer variantenreichen Auswahl an Käsen aus aller Welt heraus.
Besonders beliebt sind die Vorarlberger Käsespezialitäten, direkt aus den Sennereien. Weitere Produkte, wie Oliven, Antipasti, Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze aller ARt runden unser Angebot ab.
Unser Team berät Sie fachkundig. Fragen Sie nach unserem Zustellservice in Ottakring und in ganz Wien!

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 08:00 – 18:00
Samstag: 07:00 – 17:00

VORARLBERGER KÄSESTAND
Brunnenmarkt Stand 97
Brunnengasse 69
1160 Wien
Tel: +43 699 11 27 40 36
http://vorarlbergerkaesestand.simplesite.com/

Die zweitgrößte Brauerei in Ottakring. Seit 2018 produzieren wir in Wien – Ottakring handwerklich gebrautes Bier.
Sie können unser Sortiment persönlich an unserem Standort Neulerchenfelderstraße 57, Samstags am Bauernmarkt am Yppenplatz oder direkt in unserem Online-Shop erwerben!

Neulerchenfelderstraße 57
Geöffnet:
Donnerstag 17:00-19:00 Uhr

CauCawa ist ein junges Unternehmen aus dem 16. Bezirk in Wien und steht für vegane, natürliche, unbehandelte Kakaoprodukte und faire Bedingungen für Kakaobauern. Neu dabei dunkle Schokolade – in Österreich produziert & international preisgekrönt.

Geh auf Kakaoreise nach Südamerika und erlebe die ehrliche Art Kakao zu genießen – direkt vom Baum, direkt von der Bohne.

Bestellungen werden schnell und sicher mit DPD versendet – Abholungen derzeit leider nicht möglich.

Die Spezialisten am Brunnenmarkt

Azmi Ersoy ist der Käsespezialist und bietet sein Service am Wiener Brunnenmarkt in Ottakring an.
„Sie finden bei uns über 400 verschiedene Käsesorten aus aller Welt. Kaum ein Nahrungsmittel ist so reich an wertvollen Inhaltsstoffen, wie Käse. Ob für den Knochenbau, für gesunde Haus oder kräftige Haare: Käse ist ein Fitmacher der Extraklasse.

Wir bieten darüber hinaus Trockenfrüchte, wie Ingwer, Erdbeeren, Preiselbeeren, und Leckereien aus dem Orient, wie Bulgur, Linsen und türkischen Kaffee an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!“

KÄSEPARADIES
Brunnengasse Marktstand 84
1160 Wien
Tel: +43 699 11 21 31 14
info@kaeseparadies.at
https://kaeseparadies.at/

Ali Can Gülen betreibt seit 2015 seinen Kebapstand inmitten des belebten und hippen Brunnenviertels. Mit einer großen Auswahl an frischen Zutaten und köstlichem Fleisch begeistert sein Döner Kebap die Besucherinnen und Besucher des Brunnenmarkts.
Wir bieten außerdem Falafel Sandwich, Schafskäse Dürum, Wiener Schnitzel, Toast, Fisch und weitere kleine Imbisse an.

Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte!

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 06:00 – 20:00
Sonntag: geschlossen

Brunnenmarkt Stand 90
Brunnengasse 67
1160 Wien
Tel: 0699 182 25 196

Alexandra Pöschl, die Wirtin des Gasthaus Müller, kocht selbst:
Täglich gibt es Österreichische Hausmannskost aus hochwertigen, tagesfrischen und lokalen Produkten. Das Lokal versprüht traditionellen, bodenständigen Wiener Charme.

Mit vollem Einsatz halten wir unseren hohen Standard aufrecht!
Wir freuen uns auch über den Besuch von Familien, LGBT+ Personen und sind hundefreundlich. Inmitten des trendigen Yppenplatzes gelegen, sind Lokal und unser großer Schanigarten ab 7.1.2021 ganzjährig täglich für Sie geöffnet.

Payergasse 14/Yppengasse 2-4
1160 Wien
Tel: 01 406 26 2

kein Ruhetag
MO bis FR + SO: 11 – 22 Uhr /
SA: 11 – 18 Uhr